心ほどける大人のチーズケーキ

香濃＜こうのう＞

国産クリームチーズを贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に作り上げた『極濃チーズケーキ』底生地のザクザク食感と、驚くほど濃厚でなめらかな食感がひと口ごとに贅沢な余韻をうみだします。「濃厚なのに、重くなく最後まで飽きずに食べられる」とリピーターのお客様に非常に人気の商品です。

藍熟＜あいじゅく＞

ブルーチーズ特有のクセをきび砂糖の甘味と職人の技術で上品な旨味へと昇華させており、ひと口でワインや、洋酒を格上げする「大人のための極上マリアージュ」を追求した商品です。実際にワイン好き、お酒好きの方へのギフトとして非常に評価が高く、「チーズケーキの概念が覆る美味しさ」という愛好家の方々からのご支持いただいております。普通のスイーツでは満足できないグルメな方への贈り物や、記念日の夜を彩る特別な逸品として、唯一無二の贅沢な味わいをお約束します。

店主ひとりで営む小さなお店です。どちらの商品も歳月をかけつくりだした店主が自信をもってお届けする傑作です。クウォリティーを最優先にしているため「１日１８個」という生産数を守っています。

米粉をブレンドした「モチモチカヌレ」

米粉を最適な比率で配合し、

外は香ばしく内側はしっとり、もっちりとした極上の口当たりに仕上げました。

ご利用いただいたお客様からも『甘すぎず、今までにないモチモチ食感で喜ばれた』

というお言葉を多数いただいております。